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#thelma_winery

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I vigneti

A 500 metri sul livello del mare

Il vino prodotto da Valdorcia Terre Senesi nasce da un’accurata selezione di uve e di vitigni, privilegiando il Sangiovese, il quale viene invecchiato in piccole e grandi botti di rovere francese di varia tostatura per poi essere affinato in bottiglia. Vengono inoltre prodotti blend usando gli autoctoni e gli internazionali.

Le vigne, realizzate su di una valle esposta al sole da sud-est e a sud-ovest ad un’altezza di 400/500 metri sul livello del mare, in un luogo ventilato che scende in basso fino a raggiungere il laghetto artificiale.

La qualità dei nostri vini nasce dalla passione per le nostre vigne, caratterizzate da un suolo ricco di sostanze minerali e dalla presenza di frammenti grossolani di pietre dette scheletro che garantiscono una perfetta aerazione del suolo.

L’assenza di ristagni d’acqua ed umidità, riduce al minimo attacchi di parassiti e malattie micotiche, facilitando una conduzione agronomica a basso impatto ambientale, secondo le normative dell’agricoltura biologica.

Il clima temperato, caldo di giorno e fresco di notte, aiuta la maturazione dell’uva. Il sistema di allevamento adottato dalla nostra azienda è quello del cordone speronato e guyot con inerbimento interfilare. La potatura fatta con molta cura, la continua pulizia del verde e la selezione dei migliori grappoli ci permette di portare in cantina le uve migliori.

1 SLOPE

HA. 01.66.46
2 appezzamenti
Sangiovese vcr5, ciliegiolo vcr1, colorino vcr2, merlot vcr181, cabernet franc vcr10, foglia tonda vcr , pugnitello vcr,
Numero barbatelle: 8279
Filari: 77
Sesto d’impianto: 80×250
Anno d’impianto: 2013
Forma dall’allevamento: guyot
Tipo semina: tradizionale
Rotazione culturale: sovescio
Tipo di irrigazione: assente
Gestione del suolo: inerbimento a filari alterni
Suolo: parti pietrose a struttura lamellare (galestro) con presenza di sabbie e calcare

2/3 SENIOR

HA. 00.75.22
2 appezzamenti
Sangiovese grosso clone …
Numero barbatelle: 3963
Filari: 33
Sesto di impianto: 80×280
Anno d’impianto: 2002
Forma allevamento: cordone speronato
Tipo di semina: tradizionale
Rotazione culturale: sovescio
Tipo irrigazione: assente
Gestione del suolo: inerbimento a filari alterni
Suoli: parti pietrose a struttura lamellare (galestro) con presenza di sabbie e calcare

4 O' THREE

HA. 00.90.90
1 appezzamento
Sangiovese grosso clone vcr23 e vcr102
Numero barbatelle: 4810
Filari: 47
Sesto d’impianto 70×270
Anno d’impianto: 2017
Forma dall’allevamento: guyot
Tipo semina: tradizionale
Rotazione culturale: sovescio
Tipo di irrigazione: assente
Gestione dell’uomo inerbimento a filari alterni
Suolo: parti pietrose a struttura lamellare (galestro) con presenza di sabbie e calcare

5/6 GEMSTONE

HA. 00.51.48
2 appezzamenti
Sangiovese grosso vcr23 e vcr102
Numero barbatelle: 2680
Filari: 40
Sesto d’impianto: 80×240
Anno d’impianto: 2019
Forma dall’allevamento: cordone speronato
Tipo semina: tradizionale
Rotazione culturale: sovescio
Tipo di irrigazione: assente
Gestione del suolo: inerbimento a filari alterni
Suolo: presenza di marne, leggermente calcaree e argillose

7 OASIS

HA. 16558
2 appezzamenti
Sangiovese grosso clone vcr23 e vcr102, vermentino vcr1
Numero barbatelle: 8279 – 500
Filari: 75
Sesto d’impianto: 80×250
Anno d’impianto: 2013
Forma d’allenamento: guyot
Tipo semina: tradizionale
Rotazione culturale: sovescio
Tipo irrigazione: assente
Gestione del suolo: inerbimento a file alterne
Suolo: presenza di marne, leggermente calcaree e argillose

8 ROOFTOP

HA. 0.63.80.
1 appezzamento
Riesling (vcr3)
Numero barbatelle: 349
Filari: 9
Sesto d’impianto: 80x…
Anno d’impianto: 2019
Forma dall’allevamento: spalliera/pergola
Tipo semina tradizionale
Rotazione culturale: sovescio
Tipo di irrigazione: assente
Gestione del suolo: inerbimento a filari alterni
Suolo: presenza di marne, leggermente calcaree e argillose

9 JUNIOR

HA. 00.84.30
1 appezzamento
grechetto
Numero barbatelle: 500
Filari: 11
Sesto d’impianto: 80×240
Anno d’impianto: 2019
Forma dall’allevamento: guyot
Tipo semina: tradizionale
Rotazione culturale: sovescio
Tipo di irrigazione: assente
Gestione del suolo inerbimento a filari alterni
Suolo: parti pietrose a struttura lamellare (galestro) con presenza di sabbie e calcare