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#thelma_winery

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Sornione

32,00

Sornione un vino che si fa attendere. Nasce nelle annate migliori rimane silenzioso e in disparte in botte di legno fino ad uscire dopo 24 mesi sorprendendoci con il suo gusto complesso ed avvolgente.
100% sangiovese 24 mesi in botte grande e 1 anno affinamento in bottiglia.

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Descrizione

Il colore è rosso rubino e la sua trasparenza è quella tipica dei vini Orcia. Profuma di frutto rosso maturo che si unisce con le note più ruspanti di sottobosco e selvaggina.
I tannini, evidenti ma morbidi al palato, danno una morbidezza che compensano l’acidità e la sapidità dando equilibrio e persistenza. Ideale con piatti saporiti.

  • Certificazione: DOC Orcia Sangiovese Riserva
  • Formato disponibile: bottiglia bordolese l. 0,75
  • Tempo necessario per avere prodotto disponibile: 3 giorni
  • Alcol: 14%
  • Valori nutrizionali medi per 150 ml di prodotto: Energia 518 kJ / 124 kcal, Carboidrati 4,1 g, (di cui Zuccheri 1,2 g), Grassi 0g, Proteine 0g, Sale 0,02 g, Potassio 167 mg
  • Prodotto in: Toscana (Italia)
  • Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze: contiene solfiti

La nostra migliore espressione di Sangiovese

Raccolta manuale delle uve con scrupolosa selezione. Fermentazione in botti di acciaio a temperatura controllata per circa 20 gg. Terminata la malolattica il vino viene messo a maturare in botti di legno rovere per almeno 24 mesi e successivamente affinato in bottiglia per altri 24 mesi.